Новинки
Акції
Готові рішення для HoReCa
| Склад | борошно пшеничне, вода питна, дріжджі пресовані хлібопекарські, йодована харчова сіль (сіль, йодид калію), рапсова олія, клейстеризована пшенична мука, суха закваска з дурум пшениці (дурум мука (пшениця), закваска мікроорганізмів). Може містити: яйця, молоко. |
| Застосування | I спосіб: розморожувати при кімнатній температурі 3 години у складеному пакеті. II спосіб: розморожувати при 0 … +6 °C температурі 12 годин у складеному пакеті. |
| Термін придатності | 545 днів |
| Температура зберігання | …-18°С |
Формула з натуральною закваскою із твердих сортів пшениці. Солодкуватий смак, неймовірний аромат та приємний жовтий відтінок скоринки. Отвір зроблено так, що він майже досягає кінця булочки, отже дає змогу насолодитись усіма складовими хот-дога. 100% натуральні інгредієнти у складі, без додавання цукру та без E-речовин – Clean Label.
Особлива технологія приготування дозволяє забезпечувати міцну структуру булочки, що не ламається. А рівномірний розподіл вологи і температури в процесі ферментації забезпечують оптимальний об’єм та м’якість (булочка не засихає).
Відгуки
Відгуків немає, поки що.