Склад | яловичина знежилована 1 сорту 42,9%, яловичина знежилована 2 сорту 25%, жир яловичий 15%, вода питна, бамбукова клітковина, яловичий протеїн, стабілізатори (трифосфат натрію, дифосфат натрію), антиоксидант ізоаскорбат натрію, сіль кухонна, декстроза, регулятори кислотності (лимонна кислота, винна кислота), перець чорний |
Термін придатності | 365 днів |
Температура зберігання | …-18°С |
Заморожування продукту технологією IQF (окремими фракціями за допомогою потоків холодного повітря). Швидкий тип заморожування забезпечує вищу якість продукту порівняно із традиційним способом.
Сучасне виробництво – дозволяє контролювати якість інгредієнтів та чітко дотримуватись всіх технологічних процесів.
Готовий до приготування формований продукт, що дозволяє економити час, швидко готувати та видавати страву для клієнтів та гостей закладу.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.