Мінтай тушка с/м IQF (250-500) 10кг

Риба Мінтай – це одна з найпоширеніших риб сімейства тріскових, яка мешкає у північних водах Тихого океану, у Японському, Охотському та Беренговому морях. Середній розмір дорослої особини – приблизно 40-50 см, а вага близько 2 кг. Мінтай любить холодні води і мешкає на глибині приблизно від 200 до 300 м. Харчується в основному ракоподібним планктоном, іноді дрібною рибою (мойва, корюшка), а також кальмарами.
Мінтай найчастіше видобувається в дикій природі і вважається недорогою альтернативою тріску чи пікше, має відносно м’який смак у порівнянні з більшістю риб, найчастіше зустрічається у формі філе, цілої тушки без голови. Також часто використовується для імітації краба.