Журавлина заморожена (Канада) 10кг

Всі ягоди /фрукти проходять глибоку шокову заморозку, що дозволяє зберегти їх якість на вищому рівні. Прекрасно підходять для всіх страв.

Заморожені ягоди приносять більше користі, ніж перероблені за допомогою варіння і засушені. Так виходить тому, що при заморожуванні в результаті отримуємо свіжу ягоду, просто трохи застиглу в часі. Дотримуючись всіх приписів і вимог до зберігання заморожених виробів, продуктів, ягода здатна зберігатися дуже довгий час. Це правило стосується і журавлини. Компанія VOVA проводить ретельний відбір, перш ніж пропонувати своїм клієнтам різні види заморозок.Підготовка до заморожування починається безпосередньо після збору врожаю. Тоді ягода вже досягла стиглості, але ще не переспілі. Кращу журавлину промивають, висушують і заморожують. Ягоди не злипаються і при необхідності просто відокремлюються одна від одної. Журавлина повністю готова до використання. Заморожена журавлина підходить для приготування різних напоїв і наповнювачів для здоби. Волокна ягоди в застиглому вигляді зберігають всі свої достоїнства: смак, аромат, форму, лікувальні властивості. Рецепти для свіжої та замороженої журавлини практично ідентичні. Ягоду в будь-якому вигляді можна використовувати в салаті, додати до риби, м’яса, гарніру або використовувати як харчовий декор для своїх страв.