Заморожена журавлина
Журавлина — ягода, головними перевагами якої є її унікальний склад, неповторний смак. У ній у величезній кількості містяться вітаміни, пектини, органічні кислоти, що дало ягоді широке застосування у медицині. Так як рослина росте в холодному кліматі, то стиглі ягоди відмінно переносять заморожування, не втрачаючи при цьому своїх корисних властивостей. Кислий смак, приємний аромат дозволяють застосовувати плоди у кулінарії.
Щоб зберігати продукт було простіше, і використовувати в потрібний момент, свіжі, стиглі журавлини промивають, сушать, миттєво заморожують при екстремально низьких температурах. Журавлина заморожена (Канада) 1кг — оптимальне фасування для ресторанів, кафе та домашнього використання.
Оригінальні смакові якості продукту залишаються незмінними після розморожування, що дозволяє широко використовувати його для приготування різноманітних страв. Крім знаменитих і корисних морсів та киселів, заготовки використовують для приготування соусів до м’яса або риби, до холодних та гарячих закусок, сирних нарізок. Джеми та варення з ягід відмінно підходять як начинки для пирогів, додають кислинку тортам і тістечкам. Навіть просте додавання кількох ягід до традиційного чаю робить його смачнішим та кориснішим. Щоб продукт довго зберігав властивості, не варто його повторно заморожувати.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.